تختلف مصادر الأطعمة التي يأتي منها البروتين وتختلف أيضاً مكملات البروتين في أنواعها وسرعة امتصاصها بواسطة جسمك، في هذا المقال سنتعرف على أنواع البروتين وأيهما أسرع امتصاصاً.
السرعة في الأداء، التنظيم، والنتائج! لتحقيق هذه السرعات، يتعين عليك الاعتماد على البروتين سريع الامتصاص لتزويد جسمك بالعنصر الغذائي الأساسي اللازم لبناء العضلات.
يمكن أن تساعدك ألواح البروتين في الحصول على البروتين اللازم بسرعة في حالة عدم توفر الوقت لإعداد وجبة أو شراب البروتين بعد التمرين الشاق. تحتوي معظم هذه الألواح على البروتين والكربوهيدرات بالإضافة إلى الدهون، مما يجعلها وجبة خفيفة تمد عضلاتك بالبروتين الضروري خلال النهار، سواء كنت في العمل أو في حالة عجلة.
مع ذلك، يجب ملاحظة أن ألواح البروتين تمتص بسرعة أقل من شراب البروتين العادي، ولذلك ليست الخيار الأمثل كوجبة ما بعد التمرين.
بالنسبة للواي بروتين، فهو يُعد من أكثر أنواع البروتين فعالية في تعزيز نمو وبناء العضلات قبل وبعد التمرين. يتوفر الواي بروتين بأنواع مختلفة في الأسواق، مثل الواي بروتين الأيزوليت والواي بروتين الهيدرولوزيت، واللذان يتميزان بصفاء ونقاء عاليين، حيث يتم امتصاصهما بسرعة كبيرة مباشرة إلى عضلاتك. هناك أيضًا الواي بروتين كونسيتيريت الذي يحتوي على كميات أكبر من الكربوهيدرات والدهون، مما يؤدي إلى تباطؤ سرعة هضمه وامتصاصه.
أما بروتين الكاسين، فيعد مصدرًا مثاليًا للبروتين ذو الامتصاص البطيء. يُمكن تناوله قبل النوم لتوفير تدفق مستمر من الأحماض الأمينية الأساسية لعضلاتك أثناء الصيام أثناء النوم.
أما بروتين اللحم، فيتم استخراجه من لحم البقر ويتميز بسرعة امتصاص عالية، ويمكن استخدامه كبديل للواي بروتين في حالة عدم توفره.
هناك العديد من أنواع البروتين ذات السرعة العالية في الامتصاص، مثل الواي بروتين بأنواعه المختلفة. يمكنك تجربة هذه الأنواع المختلفة لتجدولة أنواع البروتين حسب الوقت:
- قبل التمرين: يفضل استخدام واي بروتين سريع الامتصاص مثل الواي بروتين الأيزوليت أو الهيدرولوزيت قبل التمرين. سيساعد ذلك على توفير البروتين اللازم للعضلات أثناء التمرين.
- بعد التمرين: يُفضل استخدام واي بروتين سريع الامتصاص مثل الواي بروتين الأيزوليت أو الهيدرولوزيت فورًا بعد التمرين. سيساعد ذلك في تعويض البروتين المستخدم في التمرين وتعزيز عملية إعادة بناء العضلات.
- خلال النهار: يمكنك تناول ألواح البروتين السريعة الامتصاص كوجبات خفيفة خلال النهار لتزويد جسمك بالبروتين اللازم. قد تحتوي هذه الألواح أيضًا على الكربوهيدرات والدهون لتوفير الطاقة.
- قبل النوم: يُفضل استخدام بروتين الكاسين قبل النوم، حيث يوفر امتصاصًا بطيئًا للبروتين على مدار الليل. سيساعد ذلك في تغذية العضلات بالبروتين أثناء النوم وتعزيز عملية التعافي.
يجب أن تتماشى احتياجاتك الشخصية مع استخدام البروتين، ويمكنك استشارة أخصائي تغذية لتحديد الجرعات المناسبة والوقت المثالي لتناول البروتين وفقًا لأهدافك الرياضية ونمط حياتك.
