القيمة الغذائية للبقدونس

البقدونس من الأعشاب الغنية بالمغذيات ويمكن إضافته بسهولة إلى السلطات والأطباق. فائدته الأساسية تأتي من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي يوفرها، وليس من كونه علاجًا لمرض معين. ما الذي يوفره البقدونس؟ يحتوي البقدونس على فيتامينات ومعادن ومركبات نباتية مضادة للأكسدة، كما يعد مصدرًا جيدًا لفيتامين K ويوفر فيتامين C وكميات من الفولات وغيرها. البقدونس والهضم…